- 時間がなくて
食品表示の管理が
間に合っていない - 紙やエクセルで
作成しているが
管理が大変 - 原価計算や
カロリー計算が
大変で効率よく
管理したい
- PCから栄養成分・アレルゲン
などを
カンタン入力 - スマート店長では栄養素・アレルゲンの項目を整理し、フォーマット化しておりますので、各項目を入力することで、カンタンに栄養素成分・アレルゲンを登録することができます。
- 登録した材料から
商品・メニューをカンタンに作成！ - 商品・メニューで使用されている材料は、あらかじめ登録しておくことで、次回からの入力は不要となり、材料を選択していくだけで、商品・メニューの成分表が完成します。
- 作成したメニューから
調理手順書の作成が可能 - 商品・メニューの登録が完了すると、管理画面からExcelファイルとしてダウンロードすることができます。Excelファイルには、栄養素成分・アレルゲン表示だけでなく、調理手順を入力するフォーマットも記載されておりますので、そちらから調理手順を入力することが可能です。
- STEP1
材料を
登録 - STEP2
メニュー
を登録 - STEP3
ダウン
ロード - STEP4
調理手順書を入力
材料を登録
栄養素成分・アレルゲン表示をご入力ください。アレルゲン・コンタミネーション・宗教対応はチェックを入れるだけでカンタンです。
メニューを登録
メニューに必要な材料を入力します。登録した材料は自動補完でカンタン入力でき、使用量を入力すると栄養素成分が自動計算されます。
ダウンロード
成分表・調理手順書をExcelファイルとしてダウンロードできます。一覧ページからは一括で複数メニューの成分表・調理手順書をダウンロードすることも可能です。
調理手順書を入力
ダウンロードした調理手順書は成分表と調理手順書がセットになっております。 調理手順をExcelで入力し、店舗業務にご活用ください。
- STEP1
材料を
登録 - STEP2
メニュー
を登録 - STEP3
ダウン
ロード - STEP4
調理手順書を入力
材料を登録
栄養素成分・アレルゲン表示をご入力ください。アレルゲン・コンタミネーション・宗教対応はチェックを入れるだけでカンタンです。
メニューを登録
メニューに必要な材料を入力します。登録した材料は自動補完でカンタン入力でき、使用量を入力すると栄養素成分が自動計算されます。
ダウンロード
成分表・調理手順書をExcelファイルとしてダウンロードできます。一覧ページからは一括で複数メニューの成分表・調理手順書をダウンロードすることも可能です。
調理手順書を入力
ダウンロードした調理手順書は成分表と調理手順書がセットになっております。 調理手順をExcelで入力し、店舗業務にご活用ください。
店舗別に食物アレルギーや栄養成分情報の一覧表を作成し、
お問い合わせにすぐ対応できるようになりました。
株式会社 極楽湯 様
弊社は温浴施設「極楽湯」を運営しておりますが、特長はお風呂だけでなく、お食事やリラクゼーションにも力を入れています。 幅広い世代にご利用いただいていることもあり、食物アレルギーや栄養成分のお問い合わせを頂くことが多く、またメニューも店舗ごとに違うこともあり、お問い合わせへの回答に時間が掛かっていました。 今は食物アレルギーや栄養成分情報を店舗別に一覧表作って貰っているので、お問い合わせにもすぐに対応できるようになりました。
スマート店長を導入し、
食物アレルギーや栄養成分の作成が一人でもできました。
自家製うどん 天ノカマ 様
お客様からの食物アレルギーなどの問い合わせに苦労していましたが、スマート店長を導入し、食物アレルギーや栄養成分の作成が一人でもできました。
たまに聞かれる食物アレルギーへの返答に苦労していたところ、スマート店長を紹介してもらい、実際に試したところ、簡単に商品の食物アレルギーについて知ることができました。
同時に栄養成分が記載された調理手順書が作れるので、従業員への教育にも役立っています。
お客様からのお問い合わせに
迅速に対応できました！
これまでアレルギーについてのお問い合わせに対して、回答に時間がかかっていましたが、スマート店長を導入することで迅速に対応することができました。
株式会社 極楽湯 様
パソコンがあれば
どこでも操作できて便利です。
複数店舗のメニュー管理が難しかったのですが、 スマート店長を導入したことで、PCさえあれば、場所を選ばずメニュー管理を行うことができるようになり、業務効率が改善されました。
大阪市内 飲食店様
想定していたより
簡単に登録できました
栄養素成分やアレルギー成分は項目が多く、登録は難しいのではないかと、不安でしたが、スマート店長は整理されたフォーマットで迷うことなく登録できました。
兵庫県内 飲食店様
栄養成分表示
三大栄養素の炭水化物・タンパク質・脂質を入力し、材料毎、メニュー毎に情報を登録できます。
アレルゲン表示
管理画面にはアレルゲン表示の項目が表示されておりますので、チェックを入れるだけで登録ができます。
調理手順書作成
ダウンロードしたExcelファイルには調理手順書のフォーマットが含まれておりますので、そのまま調理手順書をご入力いただけます。
原価管理
材料ではｇ単価を登録できますので、作成したメニューには使用した材料のg単価を自動計算・表示が可能です。
メニュー一覧
ダウンロード
登録したメニューは一括でダウンロードすることが可能です。
クラウド対応
パソコン・タブレットがあればいつでもどこでも作業可能です。
スマート店長は３つのプランから
お選びいただけます。
店舗管理者様のご要望にあわせて
お選びください。
スタンダードプラン
- 材料入力
- お客様
- メニュー登録
- お客様
- 調理手順
- お客様
全て店舗管理者様がご自身で
ご入力いただくプランとなります。
月額980円
お手伝いプラン
- 材料入力
- 弊社
- メニュー登録
- お客様
- 調理手順
- お客様
材料入力は弊社が担当し、その他の作業は弊社が致します。
月額1,480円～
材料入力点数により金額は異なります
全部おまかせプラン
- 材料入力
- 弊社
- メニュー登録
- 弊社
- 調理手順
- 弊社
メニュー情報をご準備いただき、
全て弊社が入力・登録致します。
1メニュー2,500円～
材料入力点数により金額は異なります
お手伝いプラン
- 材料入力
- 弊社
- メニュー登録
- お客様
- 調理手順
- お客様
材料入力は弊社が担当し、その他の作業は弊社が致します。
月額1,480円～
材料入力点数により金額は異なります
全部おまかせプラン
- 材料入力
- 弊社
- メニュー登録
- 弊社
- 調理手順
- 弊社
メニュー情報をご準備いただき、
全て弊社が入力・登録を致します。
1メニュー2,500円～
材料入力点数により金額は異なります
スタンダードプラン
- 材料入力
- お客様
- メニュー登録
- お客様
- 調理手順
- お客様
全て店舗管理者様がご自身で
ご入力いただくプランとなります。
月額980円
- スマート店⻑のご契約終了時には⼊⼒頂いたデータの返還は致しかねますのでご了承ください。（データは⼀定期間後消去いたします）
- 全部お任せプランの調理手順作成については、お客様様より提供頂いた情報でのみ作成させて頂きますのでご了承ください。
- 通信費はお客様の負担となります。
- その他詳しくはご契約時の資料をご確認くださいますようお願いいたします。
スマート店長の公式LINEアカウントを開設しました。導入のご相談や使い方などお気軽にお問い合わせください。
左記QRコードから友だち追加してください。
